あるいてゆこう

歩くのが好き。ゆっくりが好き。マイペースにあるいてゆこう

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我が家の小さな畑では、夏野菜を育ててみました。
畑1年目です。

いろいろと収穫できました!
収穫2011

一番うまくいったのは、ズッキーニ。
毎日のように収穫できて、食べるのが大変でした。
ラタトゥイユ系の煮込みも飽きてしまい、最近は味噌汁!
煮込むとやわらかくなり、SAKもおいしそうに食べてくれます。
s-DSCN9840.jpgs-DSCN9841.jpg
横にどんどん広がり・・・半分くらい占拠された感じ。
来年は1株でいいな。(今年は2株あります)

ピュアホワイトも2本収穫できました!
1本は受粉がうまくいかず、実が少なかったのですが、
甘くて、白いピュアホワイトが自宅でできてうれしいです。自己満足。
s-DSCN9858.jpgs-DSCN9897.jpg


ナスもおいしくできました。
ししとう+ピーマン=シシピーは小ぶりなピーマンです。
脇芽も摘まず、何も手を加えませんでしたが、収穫できました。
s-DSCN9862.jpgs-DSCN9859.jpg


s-DSCN9860.jpg
ベビーレタスは、2回食べましたが、途中からお腹を空かせた虫さんにあげることにしました。

トマトがなかなか赤くなりません。
脇芽をあまり摘んでいなくて、伸び放題。
トマトに栄養がいっていないのかも。
大量に作ってドライトマトを作るのを夢見てたのになぁ~

バジルも大量にあるので、ジェノベーゼソースを作る予定。
今日やっと収穫しました。
洗って軽く干したところ(水気をきるため)です。
パルミジャーノチーズと松の実を買ってきてあるので、
あとはフードプロセッサでガーっと混ぜます。楽しみ。


自分たちで作った野菜は、やけにおいしく感じます。
かわいい小さな息子たちです。

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MOON

Author:MOON
北海道で暮らしています。
でも、寒いのが苦手です。
旅行と山歩きと散歩が好きです。
おいしいものを食べることも好き。
2010年長男出産。
2015年次男出産。
最近は、のんびりペースで子どもとの日々をつづっています。

 

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