コートドールのランチ

初のコートドールに行ってきました。

妊婦のうちにレストランへ！と急いでいる訳ではありません。。。
でも、出産したらこんな優雅なランチは、しばらくできないんだろうな。
少しさみしいけれど、出産も楽しみなので、それはそれでいいです。

だんなさんとお義母さんと３人でランチです。

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まずは、季節のスープから。
じゃがいもの冷たいスープ（ヴィシソワーズ）です。

真っ白なスープを真っ白な湯呑のようなかわいらしいカップでいただきます。
うーん、はじめからおいしい。

カリッと焼かれたバゲット。

このバゲットがおいしくて、美味しくて・・・
２こいただきましたが、実はもう１こおかわりしたかったです。
恥ずかしくて言えませんでした。
どこのバゲットなんだろう？？？とっても気になります！


前菜は２種から選びます。
私は、今が旬なアスパラ料理を。

アスパラ・半熟卵・ベーコン・ホタテ

半熟卵はとろっとろで、具材とよくからまります。

もう一つの前菜は、サクラマスの燻製。だんなさんとお母さんがチョイスしたもの。

華やかなお皿ですね。


高いほうのランチコースには、前菜が２品つきます。

ズワイガニとオマールエビのスープ。
豪華な組み合わせですね～
とっても濃厚なスープでおいしかったそうです。


メインは、魚料理にしました。

カリカリのじゃがいもで巻いたアンコウ（鮟鱇）
ソースは、フォアグラと赤ワイン。

細切りにしてカリッと焼いたジャガイモの中から、ぷりぷりのアンコウが！
鮟鱇って、鍋とか共酢とかしかイメージありませんでしたが、
フレンチだとこんな料理に変身するんですね。


こちらはお隣さんの魚料理。金目鯛のソテーです。

そして、だんなさんが一人だけ代表して？お肉料理も。

和牛サーロインの赤ワインソース（食べかけのため１切れのみ）

さらに、小さなデザートがつきます。

いちごのソースのかかったスパイスゼリー。


ようやく、みんなのデザートの時間。


４種類から選びます。
私は、ラズベリーのクリスティヤン。

クリスティヤンって何？思いながら選びましたが、びっくりのデザートでした。
カリカリのキャラメル生地の中には、ラズベリーソースが詰まっていて、上にはラズベリーのシャーベット。
倒さずには食べられませんでしたが・・・
甘さと酸っぱさがとってもいいバランスで、おいしかった！

「チョコレートのクロカン」

コーヒー風味のチョコレートムースをチョコレートでコーティング。

「ドフィノワ」

ナッツがいっぱい詰まったタルトです。

そして、ラストはコーヒーと小菓子をいただきました。

コーヒーは一日１杯までOKというのが、私の勝手なニンプルール。




　　お店の前で、３人で記念撮影。
　　シアワセなランチタイムでした。

　　★コートドール★
　　　札幌市中央区宮ケ丘1-2-38
　　　TEL　[phone]
　　　　12:00～14:00(L.O)
　　　　18:00～20:30(L.O)
　　　　お休みは、年末年始のみ

　　　２０周年記念のスペシャルディナーメニューがあるそうです。
　　　５０００円で、２０１０年１１月末まで。

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食後は、円山公園をお散歩。
火器が使える期間の最終日だったので、賑わっていました。


運よく、エゾリスさんとシマリスさんに出会いました！

写真は、エゾリスさんです。