あるいてゆこう

歩くのが好き。ゆっくりが好き。マイペースにあるいてゆこう

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今日は、ひなまつりです。

大宰府天満宮のおひなさま

実家の母が贈ってくれた
大宰府天満宮のおひなさまの土鈴。

いい表情してますね。


昨日の夜は、お義母さんのお誕生日が3月5日なので、
誕生日会を兼ねてひなまつり料理を作りました。

ひなまつりの定番といったら、ちらし寿司。
ひなまつりのちらし寿司

いくら、サーモン、かずのこ、たまご、きぬさやをのせて、
酢飯には、にんじんを甘く煮たものと、レンコンの酢漬けをまぶしました。

干ししいたけを甘く煮たものを入れるものですが、
だんなさんが、しいたけ嫌いなので、やめました。

こちらは、はまぐりのお吸い物。
はまぐりのお吸い物

はまぐりは、幸せな結婚を祈る縁起物なんだそうです。All Aboutより
  
ひなまつりは、
  女の子が元気に成長して、良い結婚に恵まれ、幸せになるますように・・・。
    と願うものですからね。

もう女の子とは言えないんですがね。
いいんです。桃の節句は、お祝いです。


菜の花がスーパーで売っていたので(もちろん本州産ですが)、
ゆがいたものをのせました。

昆布だし。おいしくできました!


こちらは、残った菜の花でおひたし。
菜の花のおひたし

かつおぶしとポン酢であえただけ。

最近作って、好評だった長いも料理。
長いも料理

豚ロースと長いもを甘辛&お酢でさっぱりしあげたもの。
簡単でとても美味しいので、はまってます。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。


バタバタと準備した料理でしたが、
美味しいと言ってもらえて、うれしかった。


今年の目標

  『季節の行事を大切にする』

       を実行できてよかったよかった。


ひなあられ、家にあるのに食べ忘れてた!
今から食べよう。



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MOON

Author:MOON
北海道で暮らしています。
でも、寒いのが苦手です。
旅行と山歩きと散歩が好きです。
おいしいものを食べることも好き。
2010年長男出産。
2015年次男出産。
最近は、のんびりペースで子どもとの日々をつづっています。

 

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