あるいてゆこう

歩くのが好き。ゆっくりが好き。マイペースにあるいてゆこう

行者にんにくをいただいた。

行者大蒜


行者にんにくは、行者大蒜と書きます。
北海道では、別名「アイヌネギ」といいます。
北海道の山では多く採れる春の山菜。

にんにくと名のつくとおり、
にんにくの香りがします。

アイヌ民族は、薬草として食べてきたそうです。


熱湯で軽くゆでて、たまごの黄身をのせて、少ししょうゆをたらして食べると
おいしい!と聞いたので、そのとおりにして食べました。


行者にんにく1


とろとろの黄身をといて、行者にんにくとからめて食べると
とても美味しかったstar yellow

行者にんにくとたまご

そして、カラダが熱くなりました絵文字名を入力してください

ニンニクパワーと同じみたい。


天ぷらとか美味しいよね。

しょうゆ漬けにすると保存できます。

まだまだ食べる機会はありそうですね♪




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MOON

Author:MOON
北海道で暮らしています。
でも、寒いのが苦手です。
旅行と山歩きと散歩が好きです。
おいしいものを食べることも好き。
2010年長男出産。
2015年次男出産。
最近は、のんびりペースで子どもとの日々をつづっています。

 

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